ÑAM ÑAM
Este youtuber demuestra que puedes cocinar como en las cavernas y preparar platazos como estos
Cocinar es uno de los grandes placeres de la vida, sobre todo si el resultado final está a la altura. Hoy en día tenemos muchas técnicas depuradas y herramientas para llenar nuestra cocina, pero el ser humano lleva mucho tiempo realizando estas labores. Conectar con nuestros antepasados puede ser tan sencillo como salir al monte y cocinar al aire libre con tan solo un cuchillo.
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¿Cuál es vuestro plato favorito? ¿Ese que sois capaces de hacer casi con los ojos vendados? Cada persona tenemos uno así que nos permite ser feliz tanto durante el proceso como durante la ingesta. Cocinar es algo maravilloso y hoy en día es más fácil que nunca, gracias a los múltiples tutoriales online y a las herramientas de la cocina moderna. Sin embargo, existe quien prefiere volver a lo tradicional, salir a la montaña y cocinar sobre un tronco, con piedras y palos y valiéndose principalmente de un solo cuchillo grande. ¿No nos creéis? Pues mirad a este youtuber:
Sandwich de salchichas con queso hecho al aire libre, haciendo su propio pan y cocinando sobre un fuego. Paciencia, tranquilidad y cariño al servicio de una receta simple que, llegado el momento final, tiene una pinta deliciosa. No se trata solo de carne, dado que el pescado tiene su cabida en estos métodos, como con este pastel de anchoas con arroz acompañado de ensalada:
El particular estilo de estos vídeos también se podría enmarcar dentro del ASMR, puesto que los sonidos de la naturaleza se mezclan con los de la preparación junto a algunas vistas muy espectaculares de las zonas en las que realiza sus vídeos. El canal de este youtuber, conocido como Ridvan, merece la pena ser descubierto. Si no os convencen los planos con drones…
…igual lo hará una pizza cocinada en un horno natural. ¡Incluye el cameo de su perro!
Al final del día, Ridvan nos recuerda el valor de la técnica y el conocimiento, como el puro talento permite que, bajo cualquier circunstancia, podamos salir airosos. La cocina es algo muy humano y que nos conecta a lo largo de las generaciones. Vídeos así nos remiten a la esencia, a lo realmente importante. De vez en cuando merece la pena recordarlo.
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